8 Makanan Penghilang Pedas Dalam Sekejab

8:54:00 AM
TAMBANGILMU.COM - Bagi Anda yang hobi mengonsumsi makanan pedas, jika satu hari saja tidak makan pedas mungkin rasanya akan hambar, namun efek dari makan pedas tersebut membuat mulut Anda rasa terbakar. Terlalu banyak makan cabai atau sambal membuat lidah serta mulut Anda panas kelabakan dan mencari makanan penawar pedas, tetapi Anda tidak tahu makanan yang paling tepat yang dapat menghilangkan rasa pedas tersebut. Banyak orang yang mencoba menghilangkan rasa pedas dengan minum air mineral. Padahal cara tersebut adalah salah, yang ada malah membuat rasa panas tersebar ke seluruh mulut Anda. Agar Anda lebih leluasa mengkonsumsi makanan pedas dan tidak bingung mencari penawar pedas inilah 8 makanan penghilang pedas yang bisa mengatasi rasa pedas yang membakar mulut Anda.


Susu atau Produk Susu Lainnya

Susu, yogurt dan keju dapat menghilangkan pedas di mulut dan lidah Anda. Hal itu disebabkan karena kandungan lemak dalam produk susu dapat menetralkan panas di mulut.

Menurut American Chemical Society, protein atau kasein dalam susu dapat membantu melepaskan senyawa capsaicin atau kapsaisin pada reseptor saraf Anda. Capsaicin sendiri merupakan zat kimia pada tanaman cabai yang menimbulkan pedas.



Gula

Hamburkan gula pada lidah lalu hisap selama 30 detik. Gula akan menyerap rasa pedas di mulut Anda. Gula benar-benar dapat menetralisir rasa seperti terbakar dari makanan pedas karena dapat menyerap minyak pedas dan akan memberikan rasa yang berbeda. 


Nasi

Makanlah beberapa sendok nasi disaat Anda merasa sangat kepedasan. Butiran-butiran nasi dapat menarik pedas di mulut.


Jeruk Nipis

Potong jeruk nipis dan hisaplah. Jeruk nipis dipercaya dapat mendinginkan lidah dan mulut yang terasa terbakar.


Selai Kacang

Selai kacang juga dapat membantu menetralkan pedas di lidah dan di mulut Anda. Sama seperti produk susu, selai kacang mengandung lemak yang dapat mendinginkan rasa seperti terbakar di lidah dan di mulut Anda.


Jus Buah

Efek dari makanan pedas bisa membuat kepala terasa pusing. Jika sudah begitu berarti Anda sangat dehidrasi. Untuk mengatasinya segera minum jus buah untuk menetralkan pedas dan meredakan pusing di kepala Anda


Minyak Sayur

Capsaicin dapat dihilangkan dengan bantuan minyak sayur atau minyak zaitun. Anda bisa menggunakannya untuk mencuci mulut dan juga dapat menghilangkan rasa terbakar. Akan lebih baik jika minyak sayur tersebut dimasukkan ke dalam lemari es supaya dingin.


Es Krim

Makan es krim dapat membantu meredakan rasa panas dalam mulut setelah menyantap makanan pedas. Untuk solusi terbaik, beberapa chef merekomendasikan makan es krim sebelum makan pedas. Cara ini dapat mendinginkan temperatur dalam perut sekaligus melapisi perut dari rasa panas.



Demikian adalah tips 8 Makanan Penghilang Pedas Dalam Sekejab. Semoga artikel di atas bermafaat.

Share this

Related Posts

Previous
Next Post »

Populer Hari Ini